食物繊維とってますか?今回つくってみたかぼちゃ大福はなんと食物繊維を取り除かずに作ってみました!
かぼちゃは緑黄色野菜として人気の野菜でビタミンA・ビタミンC・ビタミンEを豊富に含んでいます。
また、かぼちゃの黄色い色はカロチンです。カロチンは体内でビタミンAに変わりますが、一部はカロチンのままです。
このかぼちゃに含まれるカロチンは、β-カロチン、α-カロチン、ルテインなどがあります。
その他、注目すべきかぼちゃの成分にはミネラルの一種であるセレンや、ポリフェノールの仲間であるフェノール等があります。
しかも!
餅屋初代筑後屋のかぼちゃ大福はたっぷりと餡の半分以上がこのかぼちゃでできているんです。
通常食物繊維が多い素材を使うときは、製造作業上食物繊維を取り除いて作ることが多いのですが、餅屋初代筑後屋ではかぼちゃの魅力である食物繊維はそのまま残したかったため面倒でも食物繊維を取り除かずにかぼちゃ大福を作ってるんです!しかもたっぷりと!
食物繊維はそのままなのにこの大福特有の舌触り・滑らかさの仕上がりは自慢なんです。
是非、かぼちゃの甘味と大福と生クリームのコラボレーションをお楽しみください!
一口食べてみると・・・ |
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最初は嫁が食べてたのをつまみ食いしたのですが |
最初はなんだかおしゃれだな~と思って買ってみただけなんですが、 |
父と母に送ったのですが、この大福どこで買えるの?って聞くんです。 |
かぼちゃ大福 6個入り 780円(税込み) |
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かぼちゃ大福12個入り1,400円(税込み) |
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かぼちゃ大福20個入り2,400円(税込み) |
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かぼちゃ自体の素材の味を生かしたいので、とても手間がかかってしまうのですが食物繊維を一切取り除かずに大福にしてみました。まだの方は是非お試しください! |
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電話番号 0944-63-8438 受付 月曜日~金曜日(土・日・祝祭日は除く) 午前10時30分から午後4時30分 |
保存方法 | 冷凍保存 |
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内容量 | 12個入り:50g×12個 |
商品サイズ | 直径4.5cm×高さ3.0cm |
配送について | 佐川急便のクール便にて配達いたします。 配達日・時間帯指定可。到着後は冷凍庫にて保存願います。 |
かぼちゃ大福原材料 |
餅粉 かぼちゃ オリゴ糖 砂糖 ホイップクリーム コンスターチ(手粉) |
消費期限について | 冷凍状態で1ヵ月。常温解凍後3時間。生ものですので解凍後はすぐにお召し上がりください。冷蔵庫で保存・解凍いたしますと著しく品質が低下いたしますのでご遠慮ください。解凍は常温または電子レンジでの解凍をお勧めいたします。 |
返品について |
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